Las aceitunas tienen textura carnosa y sabor intenso, lo que las distingue dentro de las aceitunas negras. Uso habitual: como aperitivo, en ensaladas, guisos, platos tradicionales peruanos. Su nombre “botija” hace referencia a la manera tradicional de preservarlas: en recipientes grandes de salmuera o “botijas”.
6,10 € IVA incluido
Al abrir, escúrrelas bien si vas a usarlas en ensaladas o aperitivos, para evitar exceso de salmuera.
