El Cogote es la parte del pescado que se encuentra justo detrás de la cabeza, una sección carnosa y rica en sabor, lo que la hace muy apreciada. La carne del Cogote de Bonito del Norte es jugosa, tierna y tiene un sabor intenso y característico del pescado, más suave que otros atunes.
13,10 € IVA incluido
Auténtico bonito del Cantábrico, fresco, elaborado en aceite de oliva idóneo para conservar su sabor y características.
