Las Hojas de Parra son utilizadas en diversas recetas tradicionales, como el famoso dolma o sarma, que consiste en hojas de parra rellenas de arroz, carne o vegetales. Se conserva en salmuera, lo que les da un toque ligeramente salado, ideal para ser utilizadas directamente en preparaciones culinarias.
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Es valorado tanto por su versatilidad en la cocina como por sus beneficios nutricionales; fuente rica de fibra, vitaminas y antioxidantes.
