Debido a su alimentación y crianza, el lomo de cebo de campo suele tener una textura jugosa y un sabor intenso, con notas que recuerdan a frutos secos y hierbas aromáticas.
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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado a máquina.
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1075KJ/256Kcal |
Grasas |
11,0 g |
de las cuales son saturadas |
4,62 g |
Hidratos de Carbono |
0,7 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
38,6 g |
Sal |
1,36 g |
