Arepas Venezolanas con Diablitos

Preparar la masa

1. En un bowl, mezcla el agua tibia con la sal.

2. Agrega poco a poco la harina mientras mezclas con la mano.

3. Amasa hasta obtener una textura suave y sin grumos.

4. Deja reposar 5 minutos.

5. Divide en 4 bolas y aplástalas hasta formar discos de aproximadamente 1–1.5 cm de grosor.

2️⃣ Cocinar las arepas

1. Calienta un sartén o plancha a fuego medio.

2. Cocina las arepas 5–7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

3. Opcional: Mételas al horno a 180 °C (350 °F) por 10 minutos para que queden bien cocidas por dentro.

3️⃣ Preparar el relleno

1. Mezcla el Diablitos con la mayonesa y mostaza si deseas un sabor más suave.

2. Abre las arepas por la mitad sin separarlas completamente.

3. Unta un poco de mantequilla y rellena generosamente.