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Caracoles a la Provenzal

Receta Lualko Gourmet

Receta son fáciles de seguir y resaltan el delicioso sabor de los caracoles al natural EL NAVARRICO. ¡Disfruta!

CARACOLES
Diseño sin título (5)

Ingredientes:

  • 1 bote de caracoles al natural EL NAVARRICO
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 lata de tomates triturados
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (opcional)

Elaboración:

  • Escurre y enjuaga los caracoles.
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  • Añade el vino blanco y deja reducir durante 2-3 minutos.
  • Agrega los tomates triturados y las hierbas provenzales. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  • Incorpora los caracoles, sal y pimienta al gusto, y cocina durante otros 5 minutos, asegurándote de que los caracoles estén bien mezclados y calientes.
  • Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado si lo deseas.

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