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Ensalada tibia de Bonito del Norte, Patata y Piparras

Receta Lualko Gourmet

Truco gourmet: añade unas alcaparras fritas 30 segundos.

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Ingredientes:

  • Patatas pequeñas cocidas
  • Bonito del Norte de Aimar
  • Piparras Rosara
  • Cebolleta muy fina
  • Perejil
  • Aceite de la conserva + vinagre de Jerez

Elaboración:

  • Corta la patata aún templada.
  • Mezcla con cebolleta y piparras.
  • Aliña.
  • Coloca el bonito encima al final.

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