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Tortilla Francesa con crema de Pimientos Asados

Receta Lualko Gourmet

🕒 Tiempo total: 15 minutos

🍽 Rinde: 2 porciones

🧑‍🍳 Dificultad: Fácil

🌶 Toque gourmet con ingredientes cotidianos

Diseño sin título (15)
Untitled design.png (17)

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimientos Asados Caramelizados marca Hida
  • Aceite de oliva (opcional)

Elaboración:

  • En un bol, rompe los huevos y bátelos con un tenedor o un batidor. Añade sal y pimienta al gusto.
  • Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y cocina durante unos minutos. Con una espátula, levanta suavemente los bordes mientras la parte inferior se cocina.
  • Cuando los bordes estén firmes y el centro aún ligeramente húmedo, dobla la tortilla por la mitad o déjala plana, según prefieras.
  • Cocina por un minuto adicional hasta que esté completamente cocida. Retira del fuego.
  • Coloca la tortilla francesa en un plato.
  • Añade una generosa cucharada de crema de pimientos asados de Hida por encima o dentro de la tortilla.
  • Si lo deseas, puedes decorar con un poco de perejil picado o unas rodajas de aceituna.

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