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Tosta de Queso Ahumado y Tomate Seco

Receta perfecta para disfrutar del sabor del Queso Ahumado de Tierra Astur.

Ingredientes:

Tosta las rebanadas de pan rústico hasta que estén doradas y crujientes.
Pela el diente de ajo y frota cada rebanada de pan con el ajo para darle sabor.
Corta el queso ahumado en láminas finas.
Coloca las láminas de queso ahumado sobre las rebanadas de pan tostado.
Escurre los tomates secos y colócalos sobre el queso.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre las tostas y espolvorea con orégano, sal y pimienta al gusto.
(Gratinar opcional): Si prefieres, puedes gratinar las tostas en el horno durante unos minutos hasta que el queso esté ligeramente derretido.
Sirve las tostas calientes como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada ligera.

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