Ensalada tibia de Bonito del Norte, Patata y Piparras
12 de junio de 2026
Truco gourmet: añade unas alcaparras fritas 30 segundos.
Lista sin horno, sin técnicas, sin complicaciones.
1 Morcilla Asturiana Tierra Astur
Pan en rebanadas
Un chorrito de aceite de oliva
1️⃣ Tuesta el pan (en tostadora o sartén).
2️⃣ Cocina la morcilla
Quita la piel.
Ponla en una sartén sin aceite (ya tiene grasa).
Cocina 3–4 minutos, aplastándola con una cuchara.
3️⃣ Monta la tostada
Coloca la morcilla caliente sobre el pan.
Añade un hilo de aceite de oliva.
Truco gourmet: añade unas alcaparras fritas 30 segundos.
