Telemea de vaca – 750g Hochland

El queso Telemea es un queso tradicional en Rumanía, con una larga historia en la gastronomía del país.

Aroma suave y ligeramente ácido, con un toque lácteo fresco, sabor suave, salado y cremoso, con un ligero toque ácido. Es menos intenso que otros quesos similares como el feta. Textura semi-blanda, desmenuzable pero cremosa al paladar. La salmuera en la que se conserva le da una textura húmeda y agradable.