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Ensalada de Atún al Curry

¡El atún al curry es muy delicioso y combina los sabores intensos del atún con la rica especia del curry!

Ingredientes:

2 latas de atún al curry de LA CURIOSA
1 taza de hojas de espinaca fresca
1 taza de lechuga romana, picada
1/2 pimiento rojo, cortado en tiras
1 zanahoria, rallada
1/2 cebolla roja, en rodajas finas
1 aguacate, en cubos
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

En un bol grande, mezcla las hojas de espinaca y lechuga romana.
Añade el pimiento rojo, la zanahoria rallada, la cebolla roja y el aguacate.
Abre las latas de atún al curry de LA CURIOSA y agrégalo a la ensalada.
Aliña con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Mezcla bien y sirve inmediatamente.

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