Patatas confitadas con Ventresca
20 de febrero de 2026
👉 Tip gourmet: añade un poco de alioli suave al lado.
Lista sin horno, sin técnicas, sin complicaciones.
1 Morcilla Asturiana Tierra Astur
Pan en rebanadas
Un chorrito de aceite de oliva
1️⃣ Tuesta el pan (en tostadora o sartén).
2️⃣ Cocina la morcilla
Quita la piel.
Ponla en una sartén sin aceite (ya tiene grasa).
Cocina 3–4 minutos, aplastándola con una cuchara.
3️⃣ Monta la tostada
Coloca la morcilla caliente sobre el pan.
Añade un hilo de aceite de oliva.
👉 Tip gourmet: añade un poco de alioli suave al lado.
Lista sin horno, sin técnicas, sin complicaciones.